夏季银耳羹的做法（银耳的正确吃法）

您好，当然可以，以下是夏季银耳羹的做法：

材料：

- 干银耳 20 克

- 冰糖 50 克

- 白果 20 克

- 红枣 5 个

- 柠檬 1 个

步骤：

1. 将干银耳泡发至软化，去掉根部，切成小块备用。

2. 红枣去核，白果剥去外壳，备用。

3. 锅中加入适量清水，放入银耳块，大火煮开后转小火煮 15 分钟左右，直至银耳煮烂。

4. 加入白果、红枣和冰糖，继续煮 10 分钟。

5. 关火，加入柠檬汁拌匀即可食用。

小贴士：

1. 干银耳需要提前浸泡至软化，时间约为 1-2 小时。

2. 红枣、白果和冰糖的分量可以根据个人口味适量调整。

3. 加入柠檬汁可以起到提鲜的作用，也可以根据个人口味调整柠檬的用量。