干海参怎么吃的正确方法

切片蒸食或泡发后炖汤食用是正确的方法。
因为海参的营养成分含有较多的胶原蛋白和多种微量元素，而采用切片蒸食或泡发后炖汤食用可以在最大程度上保留这些营养成分，同时也更符合人体对食物的消化吸收。
此外，在切片蒸食的过程中，还可以配上适量的姜、葱等调料，让海参更加美味可口。
需要注意的是，干海参需要提前泡发，以去除其中的盐分和沙子，否则会影响口感和食用效果。