高山茶泡多久（高山茶怎么泡才正确）

闽南和台湾的高山茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。小提示:茶叶的开汤时间因个人口味而不同,主要得靠泡茶人自己掌握.

高山绿茶的水溫方面，應用約85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水，因為綠茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一併沖泡出來，影響口感。所以最好的是先把沸水倒進不锈钢桶加入适量冰块，用温度计进行水温测量，這樣就可輕易控制了水溫。泡茶时间7min，茶泡好以后，加入冰块倒入降温，这样制作的时候茶量更足，风味更佳。在茶葉份量方面， 150克茶叶兑 水6500cc，制作好以后加入冰块1000cc搅拌加入保温桶