萝卜丸子做咸了怎么补救（炸萝卜丸子咸了怎么补救）

丸子咸了我们可以在煮制的过程中在水中加几片士豆片，煮几分钟之后捞出来，土豆片就会吸收部分丸子中的盐分，从而让丸子不那么咸了。

若是丸子还没做成，在制作肉馅的时候放盐太多，我们可以在里面加两个鸡蛋，让其吸收里面的盐分。

加上白菜炖一下，就能中和掉多余的咸味，丸子也会更爽口好吃。

具体食材及做法：

萝卜丸子150克，白菜100克，葱少许，姜2克，花椒少许，胡椒粉少许，食用油2勺。

做法：

1、白菜洗净，控干水分，切成段。

2、锅中加入适量食用油烧热，放入花椒爆香，放入葱姜炒出香味。

3、放入白菜翻炒至变色，变软。

4、倒入萝卜丸子翻炒均匀，因为丸子较咸，可以加入些开水，盖上盖子炖煮一会。

5、出锅前加少许胡椒粉提味。