空气炸锅做糯米和粘米糕怎么做（用空气炸锅做米糕的方法）

材料：

主要食材：糯米、粘米；

调料：红糖、椰浆、油。

步骤：

准备食材：将糯米和粘米混合均匀，加入适量的水浸泡4-6小时，直到米粒变软；

蒸煮：将泡好的米放入蒸锅中，蒸煮30分钟左右，直到米熟透；

搅拌成糊状：将蒸好的米饭倒入大碗中，用筷子或叉子搅拌均匀，搅拌至呈糊状；

加入调料：将适量的红糖和椰浆加入米糊中，搅拌均匀；

涂抹油：在炸篮中涂抹一层薄薄的油，然后将米糊倒入炸篮中，用手压平表面；

空气炸锅预热：将空气炸锅预热至180℃，预热时间约5分钟；

炸制：将炸篮放入空气炸锅中，设置温度为180℃，时间为20-25分钟，期间可以打开炸锅翻动一次，以保证糯米和粘米糕受热均匀；

出锅：炸好的糯米和粘米糕取出，稍微晾凉后切块即可食用。

一个鸡蛋????打散

加入白糖30-35g

加入牛奶135g

加入玉米油 50g

筛入糯米粉 150g

加入泡打粉 2-3g

所有食材搅拌均匀至无颗粒状

其实就是一步 所有材料搅一搅

空气炸锅预热360℉/180℃ 3分钟

搅拌好的液体倒入耐热模具中 八分满

空气炸锅 360℉/180℃ 25-30分钟

中途打开检查一下 适当增减时间