第一步：首先准备几个干净的矿泉水瓶子，平时喝矿泉水剩下的瓶子就不要扔掉，留着保存大虾的时候用，不要选那种饮料的瓶子，因为会有其它的味道，影响大虾的味道。
第二步：将新鲜的大虾用清水冲洗几遍，然后放入矿泉水瓶中，放的时候尽量虾头朝下。
第三步：全部放完了之后往矿泉水瓶子中放水，将整个矿泉水瓶子都灌满水，然后将瓶盖拧紧，然后再放入冰箱中冷冻就可以了。
第四步：在吃的时候将矿泉水的瓶子拿出来，然后温室放置一会，稍微有点解冻了就可以用剪刀将矿泉水瓶子剪开，将大虾拿出来就可以了烹饪了。
原料
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淀粉 (半碗)
红糖 (适量)
花生 (少量)
葡萄干 (少量)
熟白芝麻 (少量)
1/水里加入红糖，烧开后，小火熬2分钟左右。放凉，放入保鲜盒，放入冰箱冷藏。
2/花生放入炒锅，炒熟。晾凉，扒去红衣，打成花生碎。
3/锅里放适量的水，大火烧开。取适量淀粉，开始往锅里倒淀粉。一定要一边倒淀粉一边搅拌，直到水和淀粉完全混合成糊状。
4/准备一大盆凉水，和筛子漏勺。将淀粉糊通过漏勺倒入凉水中，出来就像虾的形状。
5/将“虾”放入冷藏的红糖水中，撒上花生碎、白芝麻、葡萄干。
6.美味又好吃的凉虾的保鲜方法完成开吃了。
