烤箱基围虾做法（烤箱烤基围虾的制作方法）

原料：基围虾、蒜蓉、芝士、黄油、盐

做法：

1、虾剖开背面,取出沙线。

2、蒜蓉用少许黄油翻炒，加少许盐。

3、炒好的蒜蓉放些到大虾的开口处。

4、上面再撒些刨好的芝士茸。

5、烤箱180度，上下火10分钟左右即可，芝士熔化就可以了。

原料

蚝油2匙

生抽1匙

玉米油1匙

豆豉1小匙

葱丝一小把

姜一片

蒜1瓣

胡椒粉1/2小匙

味精1/2小匙

盐1小匙

做法

1. 准备好的用料。

2. 基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。

3. 生姜切片，葱切成段。

4. 处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。

5. 把虾挑出铺平，稍微铺薄点。

6. 重新加入葱姜，鸡精，料酒。

7. 用铝箔纸包好。

8. 烤箱里面烤上半小时就可以