可乐西米露做法（西米的正确煮法）

材料

1. 西米15克

2.可乐

3. 冰糖15克

4. 水200毫升，

5. 芒果、车厘子适量

做法：

1. 将水果洗净后，去皮切丁备用。

2. 将水倒入汤锅中，用大火烧开后转小火，将洗净的西米倒入锅中，保持小火煮至米心只有一个小白点时熄火，然后盖上锅盖焖10分钟。

3.10分钟后确认西米煮软了，捞出控干水分。

3. 将可乐、冰糖倒入汤锅中，用小火加热至冰糖全部融化后熄火，这时得到的就是椰奶甜汤了。将西米和水果加入椰奶甜汤中，就可以食用了。冰镇后食用风味更佳哦。

1.

将西米放入碗里加入适量的开水泡上10分钟

2.

将锅里加适量水烧开，把泡在碗里的西米导进去煮上10分钟

3.

煮10分钟后，西米只剩下一点点白芯的时候就关火盖上锅盖焖10分钟

4.

等西米完全变成透明

5.

煮好的西米捞起来，过一遍凉水，沥干水备用

6.

椰浆粉倒入大杯子里，加入适量的砂糖

7.

冲入300g的开水，搅拌均匀后放凉一点

8.

然后将西米装进杯子里面，冲入椰浆就做好了