鲜牛奶芝士酪做法（牛奶芝士怎么用烤箱做）

鲜牛奶芝士酪是一道美味的甜点，以下是制作的基本步骤：

食材：

- 鲜牛奶：500毫升

- 糖：100克

- 芝士粉：20克

- 鸡蛋：2个

- 香草精：适量

- 果酱或水果（可选）

步骤：

1. 在一个容器中，将鸡蛋和糖一起搅拌均匀，直至糖溶解。

2. 在另一个锅中，将鲜牛奶加热至接近沸腾，然后慢慢倒入鸡蛋糖液中，同时用搅拌器均匀搅拌。

3. 将锅中的混合物放回炉灶上，用中小火加热，继续搅拌，直到混合物稍微变稠。

4. 将芝士粉慢慢撒入混合物中，同时不停搅拌，确保芝士粉完全溶解。

5. 关闭炉火，继续搅拌混合物，并加入香草精。

6. 将混合物倒入杯子或碗中，稍微晾凉后，放入冰箱冷藏至凝固即可。通常需要2-4小时。

7. 在上面加上自己喜欢的果酱或水果，即可享用鲜牛奶芝士酪。

注意，制作过程中要保持搅拌均匀，以免奶液糊化。另外，鲜牛奶芝士酪可以根据个人口味和喜好进行调整，加入其他食材来增添风味。