驴肉火烧真的是用驴肉做的吗（火烧驴肉是正宗的驴肉吗）

正宗的驴肉火烧当然是真的驴肉，而且驴肉的产地也有讲究。但是有些不诚信的商贩可能会用价廉的驴肉代替真正的驴肉，这些商贩的驴肉火烧味道上肯定有差别，而且做久了必回露出马脚。