湖南南瓜年糕家常做法（湖南年糕的做法大全）

、食材:南瓜1个、糯米粉270g、木薯粉90g、冰糖适量。

2、把糯米粉和木薯粉搅拌在一起。

3、把冰糖压碎。

4、放入粉中，搅拌均匀。

5、把南瓜洗干净，削皮，切片。

6、放入蒸锅中蒸熟。

7、把熟了的南瓜快速放入面粉中，搓成不沾手的面团。

8、把面团切成大小差不多的小面团，放进蒸锅里蒸熟。

9、一份好吃的南瓜年糕即可完成了。

先把南瓜蒸熟，和粘米粉做成年糕蒸熟即可。