
步骤 1九蒸九晒好的黑芝麻,小火炒香,看到黑芝麻都膨胀,鼓起来,有香味,然后还稍微有点冒烟的时候就是炒好了
步骤 2
芝麻凉的差不多的时候,开始石磨磨制,不加水,磨成很稀的样子
步骤 3
准备炼蜜,蜂蜜放入锅中,炼蜜135度,大火烧开,小火炼蜜,倒入芝麻酱中,搅拌均匀后再加入霜桑叶粉和桑葚干,桑葚干提前摘把,清洗,放烤箱,110度,烤40分钟,搅拌均匀后戴手套像揉面一样,多揉几下
步骤 4
10克一个丸子,里面用蜜蜡纸,外面用锡纸,蜜蜡纸和锡纸都是10*10的
步骤 5
成品,一斤一瓶,50粒,常温保存3个月
1. 桑麻丸的制作方法是简单的。
2. 桑麻丸的做法是将桑叶和麻叶混合搅拌成泥状,然后加入适量的水和糯米粉搅拌均匀,再将混合物制成小丸子状。
3. 桑麻丸可以根据个人口味添加适量的糖或者其他调料,也可以根据需要加入其他食材,如果仁、干果等,增加口感和营养价值。
此外,桑麻丸也可以用来制作甜品或者作为零食食用,具有一定的健康功效。