油豆鼓怎么做（正宗油鼓的制作方法）

需要提前准备好的材料包括：黄豆酱 500g、干辣椒 适量、白糖 10g、白酒适量、花椒 25g。

1、第一步准备好食材，放一旁备用。

2、把白糖，白酒，热水，酱料放一起，拌匀

3、搅拌机里放入准备好的干辣椒和花椒，打成辣椒面。

4、将辣椒面入锅凉油小火进行煸炒，炒至出香味。

5、放入酱料，继续翻炒，炒红盛出，完成。