干紫菜辨真假（一招辨别紫菜真假）

1、手撕法。徒手撕碎干的紫菜可以很轻易的撕开断裂的干脆，若是徒手撕时能明显感觉到阻力或是有韧性，不能轻易的撕碎，则表明紫菜是假的。

2、泡水法。用清水浸泡紫菜时可以自然的散开并漂浮于水面之上；若是紫菜不能散开依旧抱团则表明紫菜是假的。