
1.把谷芽和麦芽用清水泡洗去表面的浮灰,稍加冲洗一下,挑去一些杂质后沥干水分。
2.洗过的谷芽和麦芽倒入平底锅中,不用放油,中小火把谷芽、麦芽煸炒至微微焦黄。炒过的谷芽和麦芽去掉了湿气,更有利孩子脾胃吸收。
3.把炒好的谷芽和麦芽以及干山楂片放入汤锅中,加入2碗清水,中小火熬煮成大约1碗水或者大半碗水的分量。

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