酥菜叶怎么腌咸菜（碎咸菜的最佳腌制方法）

食材：紫甘蓝1个、苏子叶10片。 调味料：米醋2克、白糖3克、盐1克、胡椒粉1克。

步骤 2

紫甘蓝掰成片。

步骤 3

苏子叶洗净。

步骤 4

将紫甘蓝、苏子叶交替叠放入容器中。

步骤 5

锅中放入容器一半容量清水，加入米醋、白糖、盐、胡椒粉，煮至白砂糖完全融化。

步骤 6

将料汁放凉，倒入容器中，密封腌制2天。

步骤 7

即可食用。

酥子叶咸菜做法】: 材料:苏子叶,大蒜,细辣椒面,鸡精,盐,耗油,生抽酱油。

1、将苏子叶用清水洗净。

2、放到蒸锅里。蒸1-2分钟。就是叶子变软。变色。

3、除苏子叶以外。所有材料混合在一起。

4、将碗里的调料搅拌成糊状。

5、用手一片叶子。一片叶子的抹上。