鱼内脏用桶发酵的正确方法（鱼内脏发酵的正确方法）

1.

鱼内脏发酵前先把把鱼内脏清洗干净，用水煮熟，把鱼内脏捞出，然后把鱼内脏用机器或其他工具弄碎。

2.

准备容器

选择不渗漏有盖子的水桶、大瓶子等，都是非常好用方便的容器。如果大家还有室外场地，不用加水分解的固体肥料就可以直接挖坑埋着发酵。

3.

将材料和容器准备好之后，就可以开始发酵了。红糖1斤，鱼内脏3斤，细盐2两，混合在一起，搅拌均匀，盖上盖子，不用密闭，能防止虫子不进去即可，15天后，加水10斤继续发酵。

4.

发酵的过程当中，加了清水沤制的肥料容器，注意不要完全密封，一定要留下至少三分之一的空间，然后保证有出口来排气体，以免发生腐败胀气现象。一般都是在3个月之内就会发酵完成。