婴儿猪肝汤做法（宝宝炖猪肝汤的最简单做法）

1.

猪肝对半切开，再切成薄片，洗净后倒入清水和醋，浸泡一小时，姜切丝，葱切花香菜切小段。

2.

锅中倒入清水，大火烧开，放入姜丝、猪肝、枸杞、料酒，大火烧开。

3.

捞出浮末后，加入胡椒粉、鸡精、盐，撒上葱花和香菜，淋入香油，这道猪肝汤就完成了

西红柿苞米猪肝汤

作法

1)用刀割去牛肝表层的肌肉筋膜，清洗后切割成片状。取一个海碗，倒进白米醋和冷水搅拌后，放进切完的牛肝片，侵泡20分钟。

2)20分钟后，将侵泡牛肝的水扔掉，并且用冷水清洗牛肝2次，控干。放进碗中加入米酒，1/2汤匙盐和木薯淀粉抓拌匀称，并腌渍10分钟。

3)把西红柿清洗，切割成5公分尺寸的块。姜削皮切条。苞米清洗后，改刀割成块状。

4)锅中放进苞米，姜片，冷水和一半量的西红柿块，火灾烧开后转文火煮10分钟。这时倒进剩下的一半西红柿块，加入剩下的1/2汤匙的盐。搅拌后改为火灾，滑进牛肝烧开，大概1分鐘后至牛肝掉色就可以熄火。淋入芝麻油搅拌