
不可能实现。
因为小鱼烘干需要通风和透气的环境,烘干时会流失水分,而没有添加油会导致小鱼过于干燥和脆化,影响口感和保存时间。
所以不可能做到小鱼烘干不放油。
在进行烘干时,可以尝试使用低温慢烘的方式,使得小鱼变得更加香脆而不失口感,同时添加适量的食用油可以增加小鱼的营养和口感。
不可行。
因为如果小鱼不放油烘干,其水分很难蒸发出来,不仅营养价值会流失,而且还容易滋生细菌,不利于健康。
如果想要烘干小鱼,可以选择用少量油进行煎炸或烘焙,这样不仅能够使小鱼更加美味,还能够减少细菌滋生的可能性。
不过,在制作过程中要注意掌握好火候,避免小鱼过度烘干导致口感变差。