胡萝卜菠菜汤家常做法（萝卜菠菜汤的做法大全家常）

胡萝卜菠菜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品，制作方法也非常简单。以下是胡萝卜菠菜汤的家常做法：

所需材料：

  * 胡萝卜 1 根（约 150 克）

  * 菠菜 200 克

  * 洋葱 1/2 个（约 50 克）

  * 大蒜 2 瓣

  * 鸡汤或清水 4 杯

  * 橄榄油或黄油适量

  * 盐和黑胡椒适量

步骤：

1.准备食材：将胡萝卜去皮切成小块，菠菜洗净后沥干水分，洋葱和大蒜切碎备用。

2.热锅凉油：在锅中加入适量的橄榄油或黄油，加热至中火。

3.炒香洋葱和大蒜：加入洋葱和大蒜，翻炒至香味散发出来。

4.加入胡萝卜：将切好的胡萝卜块加入锅中，继续翻炒几分钟。

5.加入鸡汤或清水：将鸡汤或清水倒入锅中，大火烧开后转小火煮约15分钟，直到胡萝卜变软。

6.加入菠菜：将菠菜加入锅中，再煮2-3分钟，直到菠菜变软。

7.调味：根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味即可。