
食材:豌豆粉半碗、清水1 碗。
方法/步骤:
1、先找一个大一些的碗,然后取半碗豌豆粉倒进去。
2、接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。
3、直到把豌豆粉搅拌的像面糊一样就可以了。
4、接下来,打开火把锅烧热(稍微加点油),然后把搅拌好的面粉,舀几勺放入锅里。
5、趁着锅热把锅端起来,让面粉在锅里打圈转,正好就能形成一个圆形。
6、剩下的面糊用勺子,把面糊摊开摊匀称。
7、等到面糊烧干之后,用锅铲将它翻个面,来回翻向次,看到两面都焦面时,就可以出锅了。这种饼一定要出趁热吃,凉了就不好吃了。
1.豌豆面洗净,切碎,放入面粉和鸡蛋,搅拌均匀
2.国内放油,烧至八分热,取搅拌好的面,稍微揉成饼状,放入锅类
3.煎至金黄,翻面,小火,不然容易焦,反复翻面几次,好了,起锅