
血糯米奶茶是一种传统的台湾饮品,制作方法如下:
所需材料:
- 血糯米 50克
- 红糖 10克
- 牛奶 250毫升
- 冰块适量
步骤:
1. 将血糯米洗净后泡水约2小时,然后沥干水分备用。
2. 在锅中加入适量的水,放入血糯米和红糖,煮至血糯米熟透并吸收了红糖的甜味。
3. 将煮好的血糯米和红糖汁倒入搅拌机中,加入适量的牛奶,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的血糯米奶茶倒入杯中,加入适量的冰块即可。
温馨提示:
1. 如果喜欢口感更加浓郁的奶茶,可以加入适量的炼乳或者椰浆。
2. 如果没有搅拌机,也可以用手动打蛋器或者搅拌棒代替。
准备材料:红豆、黑米、血糯米、红茶、牛奶以及蜂蜜。
首先将血糯米以及黑米和红豆煮熟。
然后先用热水洗茶,然后进行冲泡(如果喜欢茶味浓一点,就多泡一会)
在红茶中加入新鲜的牛奶、蜂蜜以及糖。
然后将煮熟的血糯米以及黑米和红豆加入冲泡好的奶茶中,搅拌均匀。