腌制大蒜的正确方法

步骤/方式1

准备材料（大蒜300g 酱油150g 冰糖50g 白酒10g）

大蒜洗干净沥干。

把大蒜去皮后用清水清洗干净，沥干水分。

步骤/方式2

放入冰糖和酱油融化。

盆中放入50g的冰糖，倒入150g酱油。放电磁炉上加热至冰糖融化，放凉备用。

步骤/方式3

大蒜放入瓶中倒入酱汁。

将晾干的大蒜放入瓶中，倒入熬好的酱汁淹过蒜粒。

步骤/方式4

加白酒腌一个月。

加一些白酒，加盖腌制一个月就可以吃了。