怎么让姜发霉（姜发霉了怎么去除）

把生姜直接放冰箱冷藏的，冰箱冷藏格内湿度很大，很容易使生姜发霉并腐烂，变得很软且有一股恶臭。

而直接室温保存也同样会容易发霉，放置一段时间后生姜的表面会有绿色的霉斑，每次放置一段时间后清洗，而清洗后的生姜更容易发霉腐烂。

用塑料袋把姜装好，再把袋口封死，过段时问姜就发霉。