豆腐丸子炸多长时间（炸的豆腐丸子第二顿怎么加热）

炸丸子：锅内放入适量油，起火热油，油开后开始炸丸子，先用小火，把做好的丸子依次沿着锅边放入锅内即可，再用中火，豆腐容易熟，炸两三分钟待丸子外部焦硬容易漂浮即可。时间长容易炸糊变成渣，影响口感。 炸好后用漏勺捞出放入铁盆中自然冷却。