爆肚调料怎么调（老北京爆肚小吃加盟）

爆肚调料制作有讲究，首先需用生姜、葱、大蒜炒锅后加入米醋、老抽、蚝油、甜面酱、料酒、鸡精、白糖等调料混合搅拌，这样制作出的调料味道比较鲜美、香浓，可以提升爆肚的口感和味道。这个调料需要根据个人口味适当调整材料和味道的比例，具体可以根据需求进行调整。总之，爆肚调料的制作需要掌握好配料和比例，调味过程要慢慢琢磨，才能制作出口感好的爆肚调料。