糖糕半成品怎么保存（糖糕需要冰箱保存吗）

最好的方式就是放入到冰箱中冷藏保存，将糖糕半成品用保鲜袋装好，将保鲜袋密封好之后，若是有条件的话可以放入到保鲜盒中，盖上盖子，直接放入冰箱中冷藏就可以了。

1、糖糕坯放凉后,装保鲜袋,扎紧口,放入冰箱冷冻,保存一般2~3天,都没问题的。

2、汤糕胚想要过夜保存，那应该尽量选择在晚上的时候制作，这样能够缩短保存时间，保鲜的效果也会更加不错，想要更好的保存糖糕胚，就需要把制作好的糖糕胚倒扣脱模，然后放回模具当中，套上保鲜膜放进冰箱里面保存，如果是冬季直接套好保鲜膜放到室温底下保存，如果是炎热的夏季，最好放进冰箱里面保存。