鸡腿炖墨鱼怎么做

工具/原料

墨鱼干 (适量)

鸡 (适量)

盐 适量

姜 适量

方法/步骤

1备好墨鱼干、鸡。

2墨鱼干用剪刀剪成条，然后用清水发制墨鱼干，浸泡半个小时左右捞出洗净备用。

3鸡洗净切成块，清洗干净，焯水备用，生姜清洗干净切片备用。

4锅里加入水，加入生姜片烧开。

5然后将鸡块墨鱼放入，大火烧开后，用文火约炖1小时以上。

6根据口味放入适量的盐。

7做完盛出。