
1、蒸糕这两个字都有寓意,蒸寓意来年事业生活蒸蒸日上节节高。
2、蒸糕步骤方法
这次介绍这款糕点从红豆糕和千层糕演变而来的,用了小米、红豆和马蹄粉做成的,小米经常用来煮粥,小米和红豆分别浸泡,煮熟,马蹄粉做成半熟粉浆,上下两层放入小米,中间层放入红豆,这样的马蹄糕比单纯用马蹄粉做成的马蹄糕,口感丰富很多,小米放在糕里黏黏的,红豆蒸熟以后粉粉的,马蹄糕本身爽滑有弹性。
中国逢年过节,生日、喜庆之日都要吃糕。糕,寓意美好,步步高、步步高升。在老百姓生活中,过春节吃糕,过生日吃糕,办喜事吃糕,在糕中暗含着美好的祝福。