罗蒂公主咖啡面包做法

原料：面粉、酵母粉、咖啡、白糖、玉米油、盐、纯净水。

做法步骤：



第1步、主辅料：面粉、咖啡。



第2步、面包桶内加水、玉米油、盐、白糖。



第3步、 再放入面粉、酵母粉、咖啡。



第4步、 和面25分钟。



第5步、 揉出筋膜就可以。



第6步、 室温发酵至满桶。



第7步、取出面团，揉匀排气。



第8步、 分割成4个均匀面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。



第9步、 取一个面团擀平。



第10步、 将其卷起。



第11步、 依次全部做完。



第12步、 装入面包桶，二次发酵。



第13步、 发酵满桶，烤制50分钟。



第14步、 即可出炉。



第15步、 切片即可食用。