如何炼猪板油（猪油放冰箱冷藏好还是冷冻好）

1.

把400克猪板油切成1厘米左右的小丁，洗净备用

2.

猪肉丁放入锅中，加1000克水

3.

水开后转中火慢慢煮，适当的搅拌一下，防止受热不均匀

4.

熬煮的过程中要一直去搅拌

5.

猪肉变成焦黄色的时候，就可以关火了

6.

用漏勺把肉渣捞出

7.

准备好装油的器皿，玻璃的最好，还有一个比较细的筛网

8.

把油过筛，沥出油里的残渣

9.

刚炼好的油是金黄色的

10.

凉透了，猪油就可以放着备用了