怎么才能把橘子肉弄出来皮不烂（怎么快速去除橘子的白皮跟白筋）

要把橘子肉弄出来皮不烂，首先要选择新鲜的橘子，避免橘子皮过老或者受损。在剥橘子皮时，可以用刀子轻轻地在橘子皮上轻轻划开，然后用手掀开橘皮。

切开橘子之后，轻轻拆开每个橘子片，不要用力过大，以免损伤橘子肉或者将橘皮弄破。

同时也可以选择把橘子冷藏或者放在温度适宜的地方，以保持其新鲜度和质感。