100g鸭架热量（鸭架热量相当于几碗米饭）

每100克的鸭架热量约为201大卡，一个鸭架大概500克，热量为1000大卡左右。其含有的脂肪总量约为11.2克，胆固醇含量约为890毫克，蛋白质含量约为23.48克，钠盐约为65毫克。

鸭架的营养价值

鸭架指的是剔除鸭肉后剩下的骨骼，它其实是是一种营养非常丰富的食材，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨黏蛋白、磷酸钙等营养物质。