炒红油菜苔的家常做法（炝炒红油菜苔正宗做法）

炒红油菜苔是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：

所需材料：

1. 红油菜苔500克

2. 大蒜3瓣

3. 生抽酱油1汤匙

4. 蚝油1汤匙

5. 盐适量

6. 食用油适量

步骤：

1. 准备红油菜苔，去掉老叶和根部，洗净后沥干水分。大蒜切末备用。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末翻炒出香味。

3. 加入红油菜苔，快速翻炒均匀，使其充分受热。

4. 加入生抽酱油和蚝油，继续翻炒均匀，让红油菜苔充分吸收调料的味道。

5. 根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀。

6. 炒至红油菜苔熟透，叶片稍微变软，即可关火出锅。