
1. 不要与高蛋白食物一起搭配。红薯含有较多的淀粉,如果与高蛋白食物一起食用,会降低淀粉的消化吸收效果。
2. 不要与柿子、石榴等水果一起搭配。这些水果中含有大量的鞣酸,与红薯中的淀粉结合,容易形成不易消化的物质,影响消化吸收。
3. 不要与豆类、芋头等淀粉类食物一起搭配。这些食物也含有较多的淀粉,容易引起肠胃负担,影响消化。
4. 不要与橙汁、柠檬汁等酸性果汁一起搭配。这些果汁中的酸性物质会影响红薯中的维生素C的稳定性,使其被破坏掉。
综上所述,红薯作为辅食搭配,应该注意与其他食物的搭配禁忌,避免影响消化吸收和营养价值的发挥。
红薯的营养价值是非常高的,也有丰富的粗纤维,但给宝宝做红薯的时候一定要软烂一顿,给宝宝少吃不宜多吃,如果宝宝吃多了,有些宝宝不适应的话,会产生胀气,把红薯做成泥,给宝宝蒸小馒头吃也是很好的