多少年的陈皮为上等陈皮（买陈皮几年的陈皮最好）

一般认为，陈皮的陈化时间越长，品质越好。

因此，多少年的陈皮为上等陈皮这个问题的答案是至少10年。

首先，陈皮的陈化需要时间，一般需要至少3年以上才能达到一定的品质。

而且，陈皮的陈化时间越长，其味道和香气会更加浓郁，口感也更加醇厚。

其次，陈皮的陈化时间还与其保存方式有关。

如果陈皮保存在干燥、通风、避光的环境中，其陈化时间会更长，品质也会更好。

最后，陈皮的品质还与原料的品质有关。

选用优质的新鲜柑橘皮制作的陈皮，其品质会更好，陈化时间也会更长。

综上所述，多少年的陈皮为上等陈皮这个问题的答案是至少10年。

当然，不同的人对于陈皮的品质要求也不同，有些人可能认为5年的陈皮就已经足够好了。

三年的陈皮好

常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆