海蜇头海蜇丝哪个好（海蜇丝和海蜇头哪个更好吃）

海蜇头好。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。

海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富。

海蜇头和海蜇丝中海蜇头好，海蜇头是指水母的触须部位，具有丰富的营养价值，海蜇头肉质较厚，一般凉拌食用，海蜇头呈红黄色，有光泽，肉杆完整而坚实，无异味。海蜇是一种营养价值非常高的水产品食物，在生活中受到很多人的喜爱。