海蜇丝和海蜇头有什么区别（海蜇头跟海蜇皮哪种比较好）

海蜇头不是海蜇的头，而是海蜇的触须，海蜇头的肉质较厚，囗感营养都很好。海蜇丝，并不是专门指海蜇身体的某一部位，而是将海蜇做成丝的一个笼统的叫法。无论是海蜇头还是海蜇丝都是上好第食材，适宜中老年人、急慢性支气管炎患者、痰多黄稠人群食用。

海蜇丝和海蜇头都是海产品,只是因为切成的形态不同,所以叫法也不一样,海蜇丝就是切成丝以后的叫法。