排骨烩饼的家常做法（排骨焖饼的正确做法）

步骤 1

排骨过热水后，控干

步骤 2

面粉用凉水和成面团，软一点，擀成圆形，不倒油直接在电饼铛里烙八分熟，切成菱形

步骤 3

锅里倒少量油，放入排骨，炒制变色后放入蒜蓉葱姜，倒入酱油，倒入水，焖至排骨熟

步骤 4

放入土豆，焖七八分钟，如果太干倒点水，最后放入饼，焖三四分钟，最后放入辣椒搅拌均匀即可