1 使用低糖或无糖的糖浆作为糖葫芦的调料，可以减少糖分对牙齿的损害，从而减少粘牙的现象。
2 在煮糖葫芦的时候，要注意火候的掌握，不要让糖浆煮得太稠或糊化，以免糖葫芦过于粘稠，增加粘牙的风险。
3 另外，可以在糖葫芦中添加一些坚果类的食材，如花生、核桃等，这些食材具有清洁牙齿和减少牙菌斑的作用，可以有效预防粘牙的问题。
冰糖葫芦即不粘牙，又不化于取决于熬糖火候的掌握上，糖熬到最佳状态做出来的冰糖葫芦即不粘牙又不化，具体做法如下：
食材清单
山楂：适量、冰糖：150克、开水：150克。
1、山楂洗净，去掉蒂部。
2、用竹签穿起来，这里建议大家，家里吃用短的竹签子，这样包裹冰糖很均匀。
3、准备150克的冰糖和同等重量的开水。 一定要开水溶解糖，开水和冰糖的比例是1:1。
4、将冰糖和开水放入平底锅中，中火加热，不要搅拌，等冰糖溶解。
5、熬冰糖的时间大概5-7分钟，一定要有耐心，用小火熬。 熬的时候，不要用勺子搅拌，可以稍微晃动锅子。
6、准备一碗凉水，用一根筷子放锅里粘冰糖，然后迅速放入凉水中，冰糖液能迅速结块，是嘎嘣脆的那种硬度，就是敲在牙上有咯咯的声音就可以了。
7、将山楂在糖浆里迅速转一下，快速拿出来放在案板上，如果粘的糖浆多，可以放在案板上迅速往下拉一下，这样冰糖做出来了。
