食材与配料：面筋200g、海带50g、鸡腿适量、葱、姜、番茄、盐、面粉、盐、胡椒粉、香油
做法:
1:面筋撕成小段，海带和千张切丝，葱切段姜切片
2:番茄中间用刀划十字，加入开水去皮，再把番茄切成小块
3:锅中放入一个鸡腿、葱段、姜片，加入水水量根据你要多少面筋汤的量，大锅煮15分钟。
4:之后放入面筋和海带丝继续煮10分钟
5:再放入番茄和千张丝，煮制番茄成汤
6:少许面粉加入水搅成面水，加入锅中根据自己喜欢的稠度加入面水
7:锅煮开后放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
8:出锅后可放入些葱花即可
1、用料：面粉500g、鸡蛋2只、花生米一小把、番茄2个、海带一段、粉丝一小把、虾皮少许、
2、做法：把一切配料洗好，还带切成小段、粉丝用热水泡软。
3、上锅，油热放花生米，稍微煸炒一下，然后可以放番茄。
4、配料煸炒五分钟即可，放入一碗冷水。
5、把之前和好的面在盆里洗到不出白水就是面筋了，然后把洗出的面水倒入锅中。
6、在烧开后，把鸡蛋液倒入，还有海带、粉丝和虾皮，这时也可用十三香用水调开倒入。
7、在一切配料都倒入锅中后，面筋在最后开锅时放入，一定要快点用筷子搅开，这样才好吃，放适量香油、盐就可以出锅了。
