用料:紫薯 137克、糯米粉 137克、牛奶 150克
烹饪步骤:
步骤 1
紫薯蒸熟去皮承重137克,用搅打器将紫薯搅打碎,或者用铲子压碎
步骤 2
加入等量的糯米粉
步骤 3
再加入牛奶,揉匀揉透,成光滑的面团,按照这个比例,一点儿也不粘手
步骤 4
均匀分成12个面团
步骤 5
用手掌压扁
步骤 6
分享一个方法,用刮板铲面饼,一点儿也不粘
步骤 7
冷锅热油,慢火煎熟即可
步骤 8
两面翻一翻就熟了
步骤 9
健康营养,香甜软糯
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