黄磊紫薯糯米饼的做法

黄磊紫薯糯米饼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-05-12 01:48:00

黄磊紫薯糯米饼的做法

准备材料:紫薯(泥)2杯

辅料:糯米粉1/2杯,豆沙适量,牛奶适量

做法如下:

1.紫薯去皮切片,上锅蒸熟。(紫薯很容易氧化呢,去皮很快就会变色了,我是去皮后泡在水里,然后尽快切片蒸。)

2.用勺子捣烂,然后用网筛过筛一遍。(我的大筛不知道收到哪了,只找到一个小的,弄起来好困难哦,最后犯懒了,没过筛了,直接捏烂就做了,做出来的饼带有颗粒,也不错的。)

3.取2杯紫薯泥放入糯米粉和牛奶揉成团。

4.揪一小块面团,压扁,中间放上红豆沙

5.收口,稍压扁成饼状

6.平底锅抹油,小火把饼煎至两面金黄即可

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