寿司店南瓜蛋糕做法

南瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

葡萄干提前用朗姆酒浸泡。

步骤 2

南瓜去皮蒸熟，放凉后压成泥，加入酵母搅拌，再加入浸泡好的葡萄干，在加入面粉，揉成面团。

步骤 3

将面团放入6寸戚风蛋糕模具，在顶部涂少许食用油，在温暖处发酵成2倍大。

步骤 4

入蒸锅蒸30分钟左右，即可