浦城芋母头怎么炒（浦城芋母丝怎么炒才好吃）

做法：

准备食材：浦城芋母头、瘦肉、红椒、青椒、大葱。

浦城芋母头去皮，切成厚片；瘦肉切成薄片；红椒、青椒切成丝；大葱切段备用。

烧一锅热水，将切好的芋母头片放入锅中焯水，煮至 7 分熟捞出备用。

锅中加入适量的食用油，烧热后放入瘦肉片翻炒至变色。

加入红椒丝、青椒丝继续翻炒均匀。

加入焯水过的芋母头片，翻炒均匀。

加入生抽、盐，翻炒均匀，让芋母头充分吸收调料的味道。

最后加入大葱段，翻炒均匀，出锅即可。

方法/步骤: 芋头非常好吃,爽嫩滑口,很多人却不知道芋头母做好了实际也非常好吃。 将芋头母洗净,用刀去皮,将它切成长条状,粗细应该均匀,待用。

切好葱姜,再切一些肉丝,不用太多。

热锅放油,放入葱姜、肉丝翻炒,倒入切好的芋头母。