
用料 猪肚 150g 莲藕 500g 泡椒 30g 生粉 1小匙 生抽 1小匙 食用油 1勺 花椒 5粒 糖 1小匙 盐 适量 鸡粉 少许 泡椒莲藕炒猪肚的做法 备食材:猪肚,莲藕,泡椒藕切丁,猪肚切丁,泡椒切碎猪肚丁入1匙生粉和1匙生抽腌制约15分钟待油沫散去,油熟入猪肚丁和花椒翻炒,断生入藕丁翻炒入泡椒继续翻炒,调味:糖,鸡粉,盐(可不加)成了
制作方法原料:猪肚、莲藕、砂仁、银杏配料:葱段、姜片、盐做法:
1、将 猪肚洗净,放入沸水中氽烫,撇去浮油。
2、莲藕洗净,去皮切块。
3、将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮1小时左右,加入精盐调味即可。