生过毛的咸菜缸还能不能腌菜（酱缸咸菜三年还能吃么）

能继续腌莱。但必须用碱水刷洗干净。然后在阳光下晒几天。完全可以放心腌菜。腌莱时要加入足够量的盐，放置阴凉处，以防长毛。

生过毛的咸菜缸可以腌菜的，咸菜缸生毛是因为很久不用了，或者之前用的没清洗干净。再次用的时候只要认真清洗干净就可以了。