
很乐意回答你这个问题,溜红薯的意思就是,种植红薯的田地里面把红薯全部收完以后,把有可能生长红薯的地角旮旯,再用铁锹把它翻一遍,把遗留在地里面的红薯尽可能的全部挖出收获,这种在收获过的红薯地里面寻找遗留在红薯地里面的红薯工作就叫做溜红薯,如果方法得当,溜红薯也有不小的收获,我的回答仅供参考,谢谢,
溜是一种做菜方式,意思是略微煮一下,或加淀粉汁急火快炒。溜红薯就是采用这烹饪方式做的一道菜。
糖溜地瓜的做法:
植物油、白糖、白芝麻。地瓜、香油、
1、地瓜洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。
2、热锅注入食用油,调中小火,温度烧至6-8层,加入地瓜。
3、将地瓜炸熟,捞出控油;锅里倒出部分食用油,倒入白糖。
4、调小火,用勺子不断的搅拌,将白糖慢慢熬至浅棕红色。
5、倒入地瓜,快速跟糖汁翻炒均匀,撒上白芝麻,使地瓜均匀地裹上糖汁,即可出锅。