用电饼档烤鲳鱼的做法（烤箱烤小鲳鱼做法教程）

材料：

鲳鱼 1条

盐 适量

白胡椒粉 适量

柠檬 适量

酱油 适量

葱姜蒜 适量

步骤：

将鲳鱼洗净，切几刀在两面抹上盐和白胡椒粉，腌制20分钟。

在电饼铛上撒一层葱姜蒜末，放入腌制好的鲳鱼。

盖上电饼铛的锅盖，将温度调至中火，烤5分钟。

翻面继续烤5分钟，直到鱼肉熟透。

将烤好的鲳鱼装盘，挤上柠檬汁，淋上适量的酱油即可。

食材，洗净

鲳鱼的两面改刀。

加入料酒，精盐抹匀。

加入黑胡椒粉。

加入椒盐和孜然粉，抹匀。

抹匀后，在鱼肚子内放上生姜片，腌制半小时以上。

电饼铛预热，涮油。

放姜姜片和洋葱丝。

放入鲳鱼，表面涮油。

盖上盖，开上下火，煎一会之后再翻面。

煎至两面微黄，加入适量椒盐和孜然粉。

装盘。