运城羊肉泡馍做法（山西运城羊肉泡馍的做法配方）

备料，盐4克,味精2克,胡椒粉2克 教您羊肉泡馍怎么做，如何做羊肉泡馍才好吃。先将烙饼掰成碎块；黄花、木耳洗净撕碎； 粉丝泡发；青蒜洗净择段；香菜择洗净；卤羊肉切片备用；
制做将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；
然后调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内；
最后放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。 

运城的羊肉泡馍的做法，哈哈，我今天就来说说，我妈妈的家常做法:首先咱先把羊肉洗干净给放锅里开煮，煮羊肉是很有讲究的，火不能太大，也不能小了，影响羊肉的口感，其次是煮出来的羊汤，必须是白白的，然后就是配菜啦，粉条，豆腐，血，我妈很喜欢放白萝卜，说羊肉配萝卜，特别好，到最后再下个面条，哈呀，滋润呀